08 novembre 2023 – Florence-Léa Siry Conférence au Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 Comment honorer les traditions sans tomber dans le piège de la surconsommation?Le temps des fêtes peut-il être à la fois festif et écologique ? En cette période de rassemblements et de grandes tablées, Florence-Léa Siry vous lancera le défi de réduire votre gaspillage alimentaire sans avoir à vous priver, mais plutôt en adoptant de nouvelles habitudes de consommation accessibles.Dans cette conférence, vous apprendrez à cuisiner des repas copieux en vous inspirant du mode de vie zéro gaspillage. Vous découvrirez aussi …

11 octobre 2023 – Lyne Bellemare Conférence au Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 Cette formation vous permettra de découvrir des plantes potagères anciennes, méconnues ou en voie de disparition et de vous initier aux techniques de récolte, de séchage et de conservation de différentes semences. Sujets abordés : histoire des semences, pollinisation, distances d’isolement, variétés ancestrales, récolte, séchage, entreposage, test de germination, durée de vie des semences. Lyne Bellemare, la semencière artisanale Depuis une quinzaine d’année, elle donne des centaines de conférences au Québec, dans les bibliothèques, les universités, les cégeps et les …

13 septembre 2023 – Johanne Fontaine Conférence au Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 On ne réalise pas toujours que notre armoire de cuisine renferme des petits trésors qui peuvent être fort appréciés lorsque l’on a besoin de soutenir notre santé. Voici un aperçu des sujets abordés: saviez-vous que la cannelle soulage l’estomac? Que le romarin aide à la mémoire et la concentration? Que la coriandre est un bon détoxifiant? Que l’ail est considéré comme une panacée? Que le thym est extraordinaire et polyvalent? C’est ce que nous allons explorer ensemble.

10 mai 2023 – Edith Smeesters Adresse: Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 Edith Smeesters est diplômée en biologie de l’Université de Louvain (Belgique) et elle réside au Québec par la suite. Elle a donné des centaines de conférences et formations diverses sur l’horticulture écologique au Québec. C’est une pionnière dans ce domaine et elle a écrit plusieurs livres à ce sujet. Elle a fondé et a été présidente de plusieurs organismes environnementaux, comme le Comité d’embellissement de Saint-Bruno (1981), Récupération Montérégie (1985), Nature-Action Québec (1986) et la Coalition pour les alternatives aux pesticides …

12 avril 2023 – Julie Boudreau Adresse: Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 Forme d’agriculture systémique et globale. La permaculture ne demande que peu d’entretien, car elle s’appuie sur l’utilisation de plantes qui se complètent. Le but de cette méthode est de créer des systèmes qui s’inspirent de l’écologie naturelle. Elle est durable et économe en énergie. Julie Boudreau est horticultrice, diplômée de l’ITA de Saint-Hyacinthe. Elle œuvre dans le domaine l’horticulture depuis plus de 25 ans. Elle a publié une dizaine de livres et participé à de nombreuses émissions de télévision et de …

8 mars 2023 – Jean Léveillé Adresse: Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 Denise Jodoin et Jean Léveillé Sur environ 10 000 espèces d’oiseaux sur terre, une minorité a un mode d’échange que l’on peut qualifier de chants. Pour l‘immense majorité, leurs communications vocales adopte la forme de sifflements, de gazouillis, de roucoulements, et bien d’autres modes d’expression. Cependant, au cours de nos nombreuses années d’observations, et de lectures Denise et moi nous avons observé les multiples et ingénieuses formes de langages corporels développées par ces êtres de plumes pour partager leurs états d’âmes (frayeur, …

8 février 2023 – Hélène Baril Adresse: Pôle culturel de Chambly, 1625 boulevard de Périgny, Chambly QC J3L 1X1 Hélène Baril, horticultrice, vous apprendra à réaliser au jardin unensemble harmonieux qui saura vous éblouir et vous ravir au fil dessaisons. Des trucs, des conseils, ainsi qu’un diaporama de plantes etd’aménagements vous seront présentés. Hélène Baril est horticultrice diplômé de l’École d’horticulture du Jardin Botanique de Montréal depuis 1977. Passionnée par la transmission des connaissances, elle cherche à sensibiliser les gens à l’utilisation des végétaux dans leur environnement. Formatrice pour les programmes gouvernementaux et conférencière pour la Fédération des Société d’horticulture …